Restaurantes de Ponta Negra se destacam na segunda edição do Natal Restaurant Week

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a Rooftop e Rios Potiguares. Cada um deles preparou menus especiais com entrada, prato principal e sobremesa, dentro das categorias Tradicional, Plus ou Premium, com valores fixos que variam entre R$ 54,90 e R$ 109,00.

Com o tema “Diversidade Culinária Regional”, a edição convida os chefs a explorarem ingredientes e tradições do Brasil, especialmente do Rio Grande do Norte, promovendo pratos com conexão afetiva, histórica e cultural com o estado — mesmo que em releituras contemporâneas. A proposta é transformar cada refeição em uma verdadeira jornada de sabores, despertando memórias e valorizando o que há de mais autêntico na gastronomia local.

Entre os pratos que merecem destaque estão o Filé de Sol com Risoto de Queijo Coalho, do Yuru Ponta Negra, que reinventa um clássico nordestino ao unir carne grelhada e risoto cremoso de queijo coalho; o Baião de Dois do Mar, da Forneria 1121, que combina camarão, peixe e queijo coalho maçaricado com castanhas e aioli de limão; e o Sushis Lotus, do Lotus Japanese Fusion Cuisine, com 10 peças autorais entre niguiris e jows elaborados com ingredientes nobres e toque trufado.

Também se destacam o Spaghetti ai Gamberi, do Gustto Praia, que harmoniza camarões salteados e massa grano duro em molho especial; e o Filé de Sol Duma, do restaurante Duma Cozinha, servido com fondue de queijos maçaricado e baião de dois de feijão verde.

Completam a seleção o Camarão Marítimo, do Mangai, que traz camarões refogados na manteiga aromatizada com arroz cremoso de manjericão gratinado com queijo; o Camarão Crocante ao Pesto, do Atma Rooftop, com crocância e frescor equilibrados em uma receita surpreendente; e o Rio Punaú, do Rios Potiguares, um tagliatelle com bisque cremosa e camarões selados na manteiga de ervas.

Além da experiência à mesa, o evento também promove uma ação solidária: a cada menu vendido, o público é incentivado a doar R$ 2 para a ONG AMICO (Associação Amigos do Coração da Criança), que presta assistência a crianças com cardiopatias congênitas.

O Natal Restaurant Week é realizado pelas empresárias Juliana Sartorelli e Juliana Celi, em parceria com marcas como Coca-Cola, Constel, Ademicon e Limplus. A iniciativa faz parte de um dos maiores festivais gastronômicos do país, criado por Fernando Reis, e está presente em mais de 20 cidades brasileiras com o objetivo de democratizar o acesso à boa gastronomia e movimentar o setor.

A lista completa de restaurantes participantes, menus e valores pode ser conferida no site www.restaurantweek.com.br. Mais informações e novidades também estão disponíveis no Instagram oficial: @restaurantweekbrasil.