08 de Agosto de 2024
Universidade Potiguar marca presença na 24ª edição da Festa do Bode em Mossoró
[0] Comentários | Deixe seu comentário.A Universidade Potiguar (UnP), integrante do Ecossistema Ânima, o maior e mais inovador ecossistema de qualidade do Brasil, marca presença na 24ª edição da Festa do Bode, em Mossoró. O tradicional evento, já consolidado no calendário cultural da cidade, tem início nesta quinta-feira (8) e segue até domingo (10), no Parque de Exposições Armando Buá.
No estande da UnP, durante todos os dias de evento, a partir das 17h, os visitantes poderão conhecer os cursos da Instituição com destaque para o de Medicina Veterinária, que estará ofertando consultoria gratuita aos animais de pequeno porte. Estudantes e professores estarão disponíveis para fornecer informações sobre os projetos de extensão da Universidade, além de tirar dúvidas e realizar demonstrações práticas de conteúdos abordados em sala de aula.
“A UnP foi a primeira universidade privada do estado a oferecer o curso de Medicina Veterinária. Na Festa do Bode, vamos demonstrar um pouco do que o nosso curso oferece. Nesse espaço, estaremos disponíveis para tirar dúvidas e apresentar nossos diferenciais, além de oferecer consultoria animal gratuita”, afirma a coordenadora do curso de Medicina Veterinária, professora Amanna Raquel.
Concurso Gastronômico
Pelo segundo ano, os alunos do curso de Gastronomia da UnP atuarão como monitores junto aos seis restaurantes participantes do Concurso Gastronômico da Festa do Bode, que tem seu ápice na sexta-feira (9), a partir das 18h, quando haverá o julgamento dos pratos preparados especialmente para o concurso.
Os alunos vão auxiliar na elaboração, preparação e apresentação dos pratos concorrentes, sendo uma oportunidade para colocarem em prática as suas habilidades culinárias e adquirirem experiência ao lado de profissionais renomados.
“Este é o segundo ano que participamos do concurso gastronômico da Festa do Bode. Trata-se de um concurso focado na produção de pratos à base de carne caprina, ou seja, carne de bode. É uma oportunidade importante para valorizar a culinária regional”, pontua o coordenador do curso de Gastronomia da UnP, professor Jordan Medeiros.
Sobre a Festa do Bode
Conhecida como a maior caprifeira do estado, a Festa do Bode é realizada pela Prefeitura de Mossoró em parceria com o Governo do Estado e reúne criadores, produtores, artesãos e a comunidade em geral em quatro dias de evento. O evento conta com uma vasta programação que inclui exposições de animais, leilões, torneios, feira de artesanato, shows musicais, espaço gastronômico, palestras e oficinas.
